listopada
1
Zielone warzywa są skarbnicą wielu niezbędnych witamin. Warzywa są proponowane w przypadku kuracji oczyszczających organizm, należy wówczas jeść jak najwięcej zielonych warzyw i pić napar ziołowy.
Mnóstwo z nas nie pamięta jak bardzo wartościową rośliną jest znana pokrzywa, pomaga zagoić rany, działa przeciwzapalnie, dodatnio działa w przypadku dolegliwości wątroby, problemów z trawieniem oraz podczas anemii. Pokrzywa posiada ogromne ilości witaminy C i chlorofilu, a także żelazo, wapń i potas. Napary pokrzywowe mają cechy orzeźwiające i pobudzające. Zielone warzywa są przede wszystkim polecane okresem wiosennym, gdy są młode i świeże, mają wówczas najwięcej ważnych składników, ale zieleninę możemy też zamrażać, tak aby w razie potrzeby były obecne w naszej kuchni. Rośliny można także hodować w swoim ogródku w skrzynkach, dzięki czemu będziemy mieć ciągle świeże warzywa pod ręką.