marca
5
Jest mnoga ilość informacji w temacie kawy ile jest jest konsumentów. Wiele osób pije kawy dla smaku i aromatu, pozostali zaś piją ze względu na niepowtarzalne cechy organoleptyczne. Kawa ziarnista pozwala na przygotowanie jej w zależności od gustów, przygotowanie kawy do picia (np. parzona czy espresso). Surowiec ten działa przedewszystkim pobudzająca, orzeźwiająco. Jest odpowiedzialna za przyspieszenia wzrostu przemiany materii, zwiększa również bodzce naszych procesów poznawczych, w tym koncentrację i pamięć.W lieteraturze przdedmiotu można odnaleźć zarówno pozytywne aspekty picia kawy jak i jej negatywny wpływ na zdrowie cłowieka. Do najczęściej wymienianych pozytywnych aspektów picia kawy można zaliczyć: poprawienie pamięci, zminimalizowanie ryzyka zachorowania na marskość wątroby, poprawia skupienie, przyspiesza metabolizm, zmniejsza ryzyko zachorowań na kamienicę żółciową, zmniejsza ryzyko zachorowania na chorobę Parkinsona oraz cukrzycę typu II, stosuje się często ze środkami przeciwbólowymi dając efekt synergii. Do negatywnych skutków nadużywania kawy można zaliczyć: uczucie rozdrażnienia i dysforii, może powodować pruchnicę zębów, nieznacznie zmniejsza płodność o mężczyzn. Kawa jest używką zananą od wielu tysięcy lat i tak jak każdą używkę należy stosować w rozsądnych dawkach (max. 5 filiżanek dziennie).